Nous sommes toutefois disponibles en dehors de nos horaires d'ouverture pour toute réservation ou demande exceptionnelle, comme traiteur à domicile, organisation d'évènement privé, groupe, business lunch... n'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par mail.
We are however available outside our opening hours for any reservation or exceptional request, such as home catering, private event organization, group, business lunch... do not hesitate to contact us by phone or email
Manu
Chef de cuisine / ChiefFondateur du restaurant Le Bugatti en Septembre 1988, il en est depuis devenu le chef et ce depuis plus de 30 ans. Prothésiste dentaire de profession, il s'est spécialisé en gastronomie par passion; passion qu'il nous fait partager quotidiennement au travers de ses nombreuses recettes qui font le succès du Bugatti depuis plus de 34 ans. Founder of the restaurant Le Bugatti in September 1988, he has since become its chef for more than 30 years. He specializes in gastronomy out of passion, a passion he shares with us every day through his many recipes that have been the success of Bugatti for over 34 years.
Caroline
Chef de salle/ Head waiterFormée en commerce international et après moult aventures à l'étranger, elle a déposé ses valises à Bruxelles et a rejoint Manu, afin de vous faire découvrir la cuisine Belge et surtout un bel échantillonnage des bières de terroir, qu'elle tend à agrémenter de nouveautés. Trained in international trade and after many adventures abroad, she left her suitcases in Brussels and joined Manu, to make you discover Belgian cuisine and especially a nice sampling of local beers, which she tends to embellish with novelties.