Manu

Fondateur du restaurant Le Bugatti en Septembre 1988, il en est depuis devenu le chef et ce depuis plus de 30 ans. Prothésiste dentaire de profession, il s'est spécialisé en gastronomie par passion; passion qu'il nous fait partager quotidiennement au travers de ses nombreuses recettes qui font le succès du Bugatti depuis plus de 34 ans. Founder of the restaurant Le Bugatti in September 1988, he has since become its chef for more than 30 years. He specializes in gastronomy out of passion, a passion he shares with us every day through his many recipes that have been the success of Bugatti for over 34 years.